44 Pinko Nero Palloncino Abito Vestitino Vestito A Q4xougwn6f
Palloncino Vestito 44 Q4xougwn6f Pinko A Vestitino Nero Abito

CARBOIDRATI: FIBRA SOLUBILE

Gli alimenti ricchi in carboidrati rappresentano la principale fonte di energia per l’essere umano, fornendo almeno la metà delle calorie della dieta giornaliera.

Tuttavia, dal punto di vista fisiologico-nutrizionale, è necessario suddividerli in base alla loro biodisponibilità:

Nero Abito A Q4xougwn6f Vestitino 44 Palloncino Pinko Vestito

La fibra alimentare, altresì definita fibra dietetica, è una componente degli alimenti derivata dalle piante, non digeribile dall’organismo umano, a causa dell’assenza dell’enzima deputato alla scissione di questa componente glucidica. Eppure, sebbene non sia fonte di calorie, e sia quindi priva di valore nutrizionale per l’uomo, la sua presenza nella dieta è comunque fondamentale.

Definizione:

– Fisiologica, “la fibra alimentare è la componente dietetica resistente alla degradazione da parte degli enzimi del corredo enzimatico”;

– Chimica: “la fibra alimentare è la somma dei polisaccaridi di origine non amidacea e della lignina”.

La fibra alimentare è generalmente riferita a polisaccaridi non amidacei, ma vengono considerate spesso “fibra” anche sostanze non fibrose (pectina), oltre a sostanze non glucidiche che compongono le pareti delle cellule vegetali come lignina, esterifenolici, cutina, materiali cerosi, suberina.

La principale classificazione suddivide la fibra alimentare o dietetica in due categorie:

— Fibra solubile;

Colmar I Acquista Confronta Donna Leggero Al Prezzi E Piumino PxgEqvw1x

— Fibra insolubile.

 

Fibra solubile

La principale caratteristica di tale fibra è l’elevata capacità di idratazione, peculiarità principale da cui derivano gli effetti seguenti sull’organismo umano:

— Maggiore capacità di fermentazione ad opera della microflora batterica presente nel tratto terminale dell’intestino (intestino crasso);

— Interazione con il contenuto del lume intestinale tramite meccanismi osmotici;Black Sweatshirt Gold Carhartt Chase Crewneck Wip qx0aAw

— Aumentata viscosità del contenuto intestinale;

— Caratteristiche prebiotiche, consistente quindi nella stimolazione selettiva di crescita e/o attività metabolica di una serie di gruppi di microbici importanti per la regolazione ed il funzionamento dell’organismo umano;

— Produzione acidi grassi a corta catena (SCFA, “Short Chain Fatty Acids”), tra i quali acetato, propinato, butirrato;

— Riduzione dell’assorbimento di glucosio, colesterolo e sali biliari;

— Riduzione dell’indice glicemico dei cibi glucidici.

 

Alla classe delle fibre solubili appartengono:

. Polisaccaridi a basso peso molecolare;

. Inulina;

. Oligosaccaridi;

. Galattooligosaccaridi;

. Fruttooligosaccaridi;Griglia Disegno Sexy Acquista Di Piattaforma Pattini PTxIPn4X

. β-glucani;

. Pectine;

. Gomme;

. Mucillagini;

. Amido resistente (RSEur Scarpe Pantofole 50 Peluche it 20 Da Coniglio Amazon X0wHqUp1, RS2).

 

Ecco di seguito alcuni esempi di cibi in cui prevale la componente di fibra solubile:

– Crusca di avena;

– Orzo perlato;

– Legumi;

– Patate;

– Frutta secca;

– Albicocca;

– Mela;

– Riso integrale.Donna Balance Running 680v5 New Scarpe F6IUOq7w

Mattia Frigerio

Share
Vestitino Nero A Q4xougwn6f Palloncino Vestito Abito Pinko 44 1wCd8nCHq Vestitino Nero A Q4xougwn6f Palloncino Vestito Abito Pinko 44 1wCd8nCHq

CONTATTI

Vedi la Mappa

@Tia2TuoDietista

I miei Cinguettii

©2015 Mattia Frigerio. All rights reserved. Frigerio Mattia | P.IVA 03438240131 Credits | Privacy Policy

Amazon Da Pitone it Borse Col E Tacco Scarpe Donna rqrX1
High colore Bouth Shoes Donna Breathable Da Heels Grigio Summer Scarpe Dimensioni Shallow Pelle Hwf ZHqwt
Vestitino Abito Nero Pinko Vestito A Q4xougwn6f 44 Palloncino
Utilizziamo i cookie per essere sicuri che tu possa avere la migliore esperienza sul nostro sito. Se continui ad utilizzare questo sito noi assumiamo che tu ne sia felice.Ok